Molho Bechamel

35 g de manteiga
35 g de farinha de trigo
350 ml de leite fresco
pimenta-do-reino e noz-moscada

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e acrescente a farinha. Cozinhe por 3 minutos.
Adicione o leite quente, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e mexa até obter um creme homogéneo.