terça-feira, 15 de abril de 2008

Cogumelos com Tâmaras

2 latas de cogumelos inteiros
50 a 100g de tâmaras
1 queijo mozzarella
coentros ou salsa
Azeite
alho

Picar o alho a os coentros ou salsa e refogar no azeite. Juntar os cogumelos inteiros e refogar até ficarem dourados. Juntar as tâmaras e envolver tudo muito bem.

Por fim juntar o queijo em cubos, misturando até derreter.

Este prato fica doce. Acompanha bem com arroz branco ou de cenoura e salada.

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