sábado, 8 de março de 2008

Sumo de Manga e Laranja

6 laranjas;
2 mangas;
½ manga para decorar;
cerejas de calda;
1 raminho de hortelã;

Lave muito bem as laranjas sob água fria corrente. Corte-as ao meio e
reduza a sumo.
2. Lave as mangas, descasque-as e retire-lhes o caroço. Corte aos
pedaços e, com a ajuda da varinha-mágica, reduza a polpa a puré.
3. Misture os dois sumos de fruta e verta num copo alto. Decore com as
fatias de manga, a cereja e o raminho de hortelã. Sirva bem fresco.

Hortelã é uma erva fresca, existe em Portugal na sua forma selvagem e também cultivada. Não sei se tem no Brasil, mas se não tiver, substitua por menta. Rasgue o pacotinho de chá e aromatize com a ervinha que tem dentro ;)


Fonte: SwáSthya Yôga Portugal

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