Satay Sauce

Ingredientes:

uma lata de leite de côco
meio copo de manteiga de amendoim
meia cebola
uma colher de sopa de molho de soja(Shoyu)
duas colheres de chá de açúcar mascavado
meia colher de chá de malaguetas vermelhas em pó

Asse um pouco a cebola picada, quado estiver tenrra adicione o leite de côco, a manteiga de amendoim, o molho de soja, o açúcar e as malaguetas. Deixe ferver mexendo com frequencia. Tire do lume quando estiver homogéneo e sirva morno.

Aqui está o molho, para quem quiser fazer em vez de comprar.